המכשיר שימש לטחינת אגוזים ובטנים, בעיקר עבור שימוש בעוגות.
את הבטנים והאגוזים הכניסו לפתח העליון, סובבו את הידית ודרך החורים יצאו אגוזים ובטנים טחונים.

בשנות ה־50 של המאה ה־20, הבטנים היו ענף חקלאי במושב חרות.
לילדים היה תפקיד חשוב!
 את שיח הבטנים (אגוז אדמה) היו שולפים מן האדמה, הופכים, מייבשים בשמש ועורמים בערימות. תפקיד הילדים היה להפריד את הבטנים ותמורת זה היו מרוויחים כמה גרושים.

לאחר מכן, היו מביאים את הבטנים למחסן המיון - היכן שהיום ממוקם מתנ״ס, ממיינים את הבטנים ואורזים בשקים.

אסא ברטוב ממושב חרות מספר שחבריהם הטובים, ג׳ובה ואריק, שהיו גדולים מהם בשנתיים בסך הכל, היו מעסיקיהם שלהם כנערים.

אסא ברטוב, ג׳ובה